あなたはライバルのお店を調べていますか？
新人経営者さんライバル店は気になるからたまにチェックしてます
ながたチェックはするけどちゃんと調査したことが無いという方も多いですね！
ながたお客様にとって、あなたのお店は数ある選択肢の一つ。
競合店を調査することで、戦略立案に役立ちます！
そこで今回はライバル店（競合店）の調査方法とそのポイント（調査項目）についてお伝えします。
ライバルを知ることで、自店の方向性やマーケティングを考えて、お客様から選ばれるようになりましょう。
- 新たにお店を出すのでライバルと差別化したい方
- 最近、ライバル店にお客様を取られてしまったと感じている方
- ライバル店について良い評判を聞くことが多くなった方
競合店調査の方法
競合店の調査は以下の手順で行います。
- 調査する競合店を選ぶ
- 調査内容を決める
- 実際に調査する
以下にそれぞれのステップについて詳しく説明します。
STEP１：調査する競合店を選ぶ
まず、あなたのお店の「ライバル（競合）」を明確に定めることが競合調査のスタート点です。
ライバルと言うと同業種の店舗と考えがちですが、単に業種だけでくくることはできません。
例えばスーパーがコンビニやドラッグストアと競合しているように、業種の垣根を超えた競争が激化している昨今ですから、業種に囚われずにライバルを設定する必要があります。
具体的には「ターゲットが同じで、同じ商品・サービスを提供する店舗」を競合と設定します。
顧客層が一緒で、自店と同じ品揃えや同じコンセプトでサービスを提供しているお店がライバルです。
しかし、お子さん向けの習い事を検討しているママからすると、英会話教室はスイミングスクールや音楽教室、学習塾なども選択肢になるので『広義の競合』と捉えることができます。
ながたターゲットが同じで「子供向けの習い事」という広い意味で同じサービスを提供している相手はライバルになりますね！
ただし、あまり幅広く捉えると実際の調査が大変になってしまうため、本当にお客様を奪い合っている２～３店舗をライバル店として選定するようにしましょう。
なお、新規の出店（新規事業）の場合はもう少し数を多く調査します。
自社の商品・サービスの設計やコンセプトを決める段階の競合調査では、少ない数の競合を深掘りするよりも、広く多くの数を調査して、差別化の方向性を探るようにしてみましょう。
STEP2:調査内容・項目を決める
調査するライバル店が決まったら、調査の内容、項目を決めます。
調査する主な項目は以下の通りです。
- 基本情報（☆）
- 外観（☆）
- 店内
- 商品・サービス（☆）
- スタッフ
- プロモーション（☆）
☆を付けた「基本情報」や「プロモーション」はお店選びをする際にお客様が検討する部分です。
また、それ以外の項目は実際に訪問して購入したりサービスを受けてみて初めて分かる内容で、リピーターとなるかどうか、満足度に関わる部分です。
以下にアロマやエステなどの美容系サロンを想定したライバル店の調査項目と内容をご紹介します。
業種が違っていても応用できると思いますので参考にしてみてください。
| 基本情報 | 調査内容 |
| 店名 | お店の名前を確認します。 |
| 住所 | 最寄り駅からの時間やアクセス方法、立地状況も確認します。 |
| 面積・付帯施設 | お店の広さや駐車場の有無などを確認します。 |
| 定休日・営業時間 | お客様が多い曜日や時間帯も確認しましょう。 |
| 外観 | 調査内容 |
| ファサード | 建物や店舗の正面・お店の顔の印象や通りからの視認性などを確認します。 |
| 看板 | 看板の分かりやすさ、視認性などを確認します。 |
| 店内 | 調査内容 |
| 雰囲気 | お店に入った時の第一印象を確認します。 |
| 設備・機器・備品 | 店内にどのような設備・機器・備品があるか確認します。 |
| BGM・照明・空調 | 店内の明るさやBGMの選曲・音量、空調などを確認します。 |
| 商品・サービス | 調査内容 |
| メニュー構成 | どのようなメニュー（サービスの内容）があるのか確認します。 |
| 価格 | 平均の価格やサービスメニューの価格、予想客単価。 |
| 付帯サービス | 保証やポイントカードなど付帯サービスについて確認します。 |
| 技術 | 実際にサービスを受けてその技術を確認します。 |
| スタッフ | 調査内容 |
| スタッフ | 何人で運営しているのか、スタッフの年齢や構成を確認します。 |
| 接客 | スタッフの接客態度について確認します。 |
| 服装 | スタッフのユニフォームや服装などを確認します。 |
| プロモーション | 調査内容 |
| ホームページ | ホームページのイメージや分かりやすさ、印象などを確認します。 |
| チラシ・パンフレット・カード類 | チラシやフライヤー、パンフレット、ポイントカードなどがあるか否かを確認します。 |
| 登録サイト | 自社サイトとは別に登録しているサイト（例：ホットペッパービューティーなど）があれば確認します。 |
STEP3:実際に調査する
調査するライバル店舗と調査する内容が決まったら、実際に調査をします。
訪問する前にホームページなどで調査可能な部分は調べておき、そこで感じた印象と実際に訪問した際に感じたことも併せて確認しましょう。
項目ごとの記入が終わったら、最後に、ライバル店の「強み」と「弱み」を整理してみましょう。
「強み」とは、魅力を感じる部分、優れている箇所、特長です。
「弱み」とは、不満や不足を感じた部分です。
なお、ライバル店の調査を通じて、お客様がどんな商品・サービスを求めているのか、お店を選択する際の決め手は何か、ということに着目してみると、ライバル店に勝つためのヒントが得られると思います。
調査後には自店の改善に取り組もう
競合調査は、その調査結果を元に自店の改善をすることが最終的な目的です。
ライバル店の調査が終わったら、自分のお店や商品・品揃え、そしてサービスの改善に活かしましょう。
改善の方向性は以下の二つです。
- ライバル店が持つ「強み」に勝てる自店の強みは何か
- ライバル店の「弱み」が、自分の店舗では克服できているか
①の競合店の強みと比べて「勝てる自店の強み」が明確にある場合は、それをより一層磨いていくように努力しましょう。
また、自店の強みが競合店の強みよりも弱い場合は、ライバルに勝てる強みを作っていくことが重要です。
ライバルに勝てる「強み」は、「ライバルの弱みの克服」という方向性も考えられます。
ただし、お客様が商品やサービスの選ぶ際の「決め手」となる部分を改善しないと意味が無いので注意が必要です。
そういう意味では、競合店の調査と共に、自店の強みや弱みの整理、既存のお客様アンケートなども複合的に実施して、改善の方向性を検討することが必要です。
売上を伸ばす３つの方法についてはこちらの記事も参考にどうぞ
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